Stage dag 54 en 55

Deze twee dagen gewerkt aan de waarde van de voorraad. Een inventarisatie van de prijzen gemaakt om te laten zien voor welke waarde er in opslag ligt. Deze dagen al de prijzen van het servies, glaswerk en bestek ingevoerd. Alleen deze items bij elkaar zijn al ruim 150.000,- euro waard! En dan ben ik nog niet eens op de helft van de voorraad! Zo veel voorraad die mij enigzins overbodig lijkt. Begrijp wel dat ze van sommige items een veiligheidsvoorraad op peil houden omdat de levertijden lang kunnen zijn, maar sommige lokale items staan ook op veiligheidsvoorraad. In percentage is het voor sommige items die lang mee gaan 30%, iets wat totaal onnodig en duur is om op te slaan. Naast dat ik van deze ervaring moet leren kan ik mijn leerbedrijf ook nog iets bijbrengen qua voorraad levels!

Eid Al Adha is op donderdag 25 oktober begonnen dus zou ik 4 dagen vrij kunnen nemen! Ik werk daarvan gewoon twee dagen om wat extra vrije dagen op te sparen voor het bezoek van pa en ma! Als ik nog een paar dagen van mijn weekend werk heb ik samen met hun de hele week vrij. Wel zo gezellig om de tijd met hun door te kunnen brengen in plaats van te werken. Zoals ze hier zeggen nu "Eid Al Adha Mubarak" (Gezegend offerfeest)!